近几年来，接诊的白癜风病人是越来越多的了，其中就有很多散发型的白癜风病人。据专家说散发型白癜风是很容易转变为泛发型白癜风的，这样就更加难治疗了，白癜风患者要做好生活中的护理，控制其扩散。那么，散发性白癜风饮食需注意什么?
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一：散发型白癜风患者平时应尽量少吃或不吃维生素，对于富含维生素的食物应尽量少吃或不吃。如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等，过酸和过辣的食物也要加以注意。
二：避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
三：多食用对白癜风患者有益的食物，白癜风患者由于其体内黑色素的缺失导致的，所以，白癜风患者需多吃含有酪氨酸和多种矿物质元素的食物，含有酪氨酸的食物有瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等。
四：白癜风的饮食问题是很重要的，多食一些富含酪氨酸的物质。如瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如母螺、蛏、蛤、牡蛎等，所以我们可以多吃一些食物。
五：不可偏食：在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。
白癜风患者平时吃些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。维生素C能中断黑色素的合成，阻止黑色素再生。所以要尽量少吃或不吃含维生素C多的食物。
患者一定要正视饮食对于白癜风治疗的作用，其实饮食不当也会导致白癜风的病情加重。因此，一定要注意自己的饮食，多吃一些有了黑色素合成的食物。
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