柚子又名“文旦”，在我国多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子非常有名。到了冬季，不管是南北方，柚子都成为我们比较常见的水果之一，因为其果实甘酸可口，得到了很多人的喜欢。

柚子不仅口感甘甜而且有丰富的营养价值，《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

它为什么有这么多功效呢?原因是柚子中含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，加上它含有非常丰富的维他命C和柚子酸，还有防治一般的感冒的作用，另外柚子皮还可以用来泡茶，在冬季食欲增加时，喝上一杯柚子茶，可以促进肠胃消化，减轻肠胃负担。

虽然吃柚子有众多的好处，但也要注意适量适时。

柚子不能与某些药品同吃，例如像高脂血症病人，稍有不注意容易出现中毒、肌肉痛甚至肾脏疾病。同时柚子也不能与避孕药同时服用，柚子会阻碍了女性对避孕药的吸收，从而可能失去药效。

另外白癜风专家张喜艳也建议白癜风患者不要长期过多食用柚子，柚肉中富含维生素C，具备美容等功效，但其中维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，还原皮肤中形成的黑色素，从而使黑色素形成减少，对白癜风的恢复起到相反的作用。

再有柚子性寒，脾虚泄泻的人建议少吃，避免腹泻的发生。

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