红枣是人们用作滋补的一种食物，在茶中加点、粥中加点，又或者在煲汤时加点。无论是哪种食用方法，红枣都深受人们的喜爱，也常被人们认为它可以补充身体营养，也常被人们认为吃红枣可以补铁。所以吃红枣真的和人们所认为的那样，可以补充人体的铁元素吗?来看看张喜艳医生的相关介绍。

1.吃红枣可以补充铁元素吗?

人们想象中的吃红枣补铁元素的效果是杠杠的，真实的情况却是一般般，甚至在那么多补铁的食物中排不上号。这是为啥呢?因为红枣中的铁是在人体内吸收率很低的非血红素铁，很难被人体吸收和利用，而且受到各种因素(草酸、磷酸、膳食纤维等物质)的影响，加上非血红素铁含量也不高。所以吃红枣不太能很好地补充铁元素，但可以把它作为铁元素的良好来源，毕竟非血红素铁也是人体需要的。

2.白癜风患者要不要补铁?

在思考“白癜风患者要不要补铁”前，可以先了解缺铁会导致白癜风患者出现哪些问题。白癜风患者缺铁会出现免疫力下降、黑色素合成减少、新陈代谢受到阻碍等，而且这些情况或问题的出现对白癜风的病情来说是不利的，不利于治疗、皮肤白斑的恢复，以及不利于患者身体后续的恢复。所以为了避免这些情况的出现，白癜风患者需要补充铁元素。

3.白癜风患者可以怎样补铁?

白癜风患者补铁，可以在日常饮食搭配中加入动物肝脏、黄豆及其制品、瘦肉、黑芝麻、木耳、绿色蔬菜等。需要注意的是，虽然铁对人类机体有很重要的作用，但也不要一味地去补充，适当补充即可。

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