临床上，饮食因素对白癜风的影响很大，有很多的患者都是由于饮食不当导致病发或者扩散的。因此，如果你得了白癜风，以下这些食物千万不能碰。那么，哪些食物白癜风患者千万不能碰呢?下面看看福建泉州白癜风医院张喜艳主任的详细介绍：

1.发芽的土豆

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

2.烂白菜

食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷等。

3.无根豆芽

在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

4.青西红柿

青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

5.未煮熟的四季豆

如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

温馨提示：如果你是一名白癜风患者，千万要注意自己的饮食，不能因为这个问题导致千辛万苦治疗好的白癜风又发作了!